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TASTE

CÔTE OUEST DU CANADA

Salon Professionnel du Vin & Le Voyage de l'Éveil du Goût
Vancouver, Victoria, Salt Spring Island, Bamfield

Carte

Séjour 7 jours
du 8 au 14 août 2013

6 nuits, 7 jours Salon Professionnel Vins plus écotourisme à Vancouver et Victoria
* 1 625 € en chambre double, 2150 € simple (min. 20 participants, vols non compris)

Jardins Van Dusen Botanical    Vancouver    Granville Island Market

* Inclus :

  • L’expérience la plus intime de Vancouver et Victoria
  • Logement en hôtels 3 et 4 étoiles, B&B et cabanes avec petits-déjeuners
  • Dîners gastronomiques de provenance locale et biologique (les déjeuners seront généralement communs et seront des pique-niques ou pris sur le pouce)
  • 2 repas surprise préparés par des chefs renommés
  • Transport en car privé ou mini van
  • Guides bilingues
  • Gratuité pour toutes les visites et activités organisées y compris Granville Island Market, observation des baleines, Butchart Gardens, Musée Provincial BC...
  • Location de vélos et gourdes métalliques
  • Traversées en ferryboat
  • Plages désertes, la nature sauvage, des paysages splendides, des rencontres chaleureuses et de beaux souvenirs
  • L'esprit du terroir par le Goût !

Non inclus :
Vols et frais du Salon

Réservez maintenant !
Termes & conditions

Diaporama 2012

Séjour 13 jours
du 9 au 21 août 2013

12 nuits, 13 jours Salon Professionnel Vins plus écotourisme à Vancouver, Victoria, sur l'île de Salt Spring et Bamfield
* 2 965 € en chambre double, 3 770 € simple (min. 12 participants)

Victoria    Four    Sooke Harbour House

* Inclus :

  • L’expérience la plus intime de Vancouver et Victoria
  • Logement en hôtels 3 et 4 étoiles, B&B et cabanes avec petits-déjeuners
  • Dîners gastronomiques de provenance locale et biologique (les déjeuners seront généralement communs et seront des pique-niques ou pris sur le pouce)
  • 2 repas surprise préparés par des chefs renommés
  • Location de vélos et gourdes métalliques
  • Transport en car privé ou mini van
  • Guides bilingues
  • Gratuité pour toutes les visites et activités organisées y compris Granville Island Market, observation des baleines, Butchart Gardens, Musée Provincial BC, visites de fermes bio, dégustations de vins locaux ...
  • Pêche de crabes dormeurs du Pacifique et de crevettes à flancs rayés
  • Promenades dans la nature et de la cueillette en forêt avec des guides formés
  • Beachcombing (ramassage sur la plage) et cuisine avec un four en argile (pizza en 90 secondes !)
  • Feux de camps sur la plage et barbecues
  • De fabuleuses plages pour nager et surfer
  • Traversées en ferryboat
  • Plages désertes, la nature sauvage, des paysages splendides, des rencontres chaleureuses et de beaux souvenirs
  • L'esprit du terroir par le Goût !

Non inclus :
Vols et frais du Salon

Réservez maintenant !
Termes & conditions

Diaporama 2012

Séjour 13 jours Jeunes
du 9 au 21 août 2013

12 nuits et 13 jours d'aventure écotouriste à Vancouver, Victoria, sur l'île de Salt Spring et Bamfield
* 1 375 € en duo (min. 12 participants)

Barque    Radis    Plage

* Inclus :

  • L’expérience la plus intime de Vancouver et Victoria
  • Logement en hôtels 3 et 4 étoiles, B&B et cabanes avec petits-déjeuners
  • Dîners gastronomiques de provenance locale et biologique (les déjeuners seront généralement communs et seront des pique-niques ou pris sur le pouce)
  • 2 repas surprise préparés par des chefs renommés
  • Location de vélos et gourdes métalliques
  • Transport en car privé ou mini van
  • Guides bilingues
  • Gratuité pour toutes les visites et activités organisées y compris Granville Island Market, observation des baleines, Butchart Gardens, Musée Provincial BC, visites de fermes bio, dégustations de vins locaux ...
  • Pêche de crabes dormeurs du Pacifique et de crevettes à flancs rayés
  • Promenades dans la nature et de la cueillette en forêt avec des guides formés
  • Beachcombing (ramassage sur la plage) et cuisine avec un four en argile (pizza en 90 secondes !)
  • Feux de camps sur la plage et barbecues
  • De fabuleuses plages pour nager et surfer
  • Traversées en ferryboat
  • Plages désertes, la nature sauvage, des paysages splendides, des rencontres chaleureuses et de beaux souvenirs
  • L'esprit du terroir par le Goût !

Vous profiterez :

  • de plages désertes, la nature sauvage, de paysages splendides
  • de séjours chez l'habitant et de camping à la belle étoile
  • de démonstrations de cuisine biologique en plein air
  • de guides et professeurs locaux et d'entrées gratuites aux visites organisées

Non inclus :
Vols aller-retour et effets personnels (sacs de couchage, serviettes, torches...)

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Termes & conditions

Diaporama 2012


Autres détails

Le choix des dates sera déterminé par la majorité de participants qui confirmera son séjour par des arrhes, ce qui déterminera également les dates pour le voyage aventure des jeunes, qui se fera aux mêmes endroits et en même temps pour permettre aux familles de voyager ensemble (mais avec des programmes différents).

Les frais de voyage pour le tour adulte sont déductibles des impôts puisque le Salon du vin est un événement professionnel.

Les prix sont basés sur le nombre minimum de participants indiqué pour chaque tour et sont sujet à changement. TASTE TOURS peut négocier des tarifs charter s’il y a un minimum de 20 participants qui partent de Paris et repartent de Vancouver sur les mêmes vols.

Salon professionnel du vin

Les habitudes des Canadiens pour les vacances ne sont pas du tout comme celles des Français. Les gens sont toujours au travail durant le mois d’août, avec des sorties dans la nature de temps en temps pour des weekends prolongés, et sont encore très présents en ville. Le mois d’aout n’est donc pas différent des autres mois de l’année pour l’organisation d’un événement autour du vin.

TASTE est déjà en contact avec des importateurs, des agences événementielles ainsi que l’ambassade de France à Vancouver. Notre préoccupation est d’organiser les meilleures conditions possibles à moindre coût.

Notre objectif est de proposer des salons, qui auront lieu à Vancouver et Victoria, qui sont abordables, professionnels et avec une haute visibilité afin d’encourager l’appréciation et la connaissance de vins biodynamiques. Seuls des importateurs, sommeliers, restaurateurs, représentants du monopole des alcools (BC Liquor Stores) et des invités d’honneur seront invités.

La consommation canadienne de vin continue de croître

La consommation de vin au Canada continue de croître. Selon la neuvième étude Vinexpo sur les tendances mondiales actuelles et futures, la consommation de vin au Canada devrait augmenter de 19 % en 2014, et que la croissance internationale de seulement un peu plus de 3 %.

Entre 2005 et 2009, les Canadiens ont augmenté leur consommation de vin de plus de 22,5 %, pour un total de 40,4 millions de caisses consommées en 2009. En 2014, la consommation devrait poursuivre sa progression régulière à 49,708 millions de caisses. Entre 2010 et 2014, la consommation de vin devrait augmenter de 7,9 millions de caisses, ce qui placerait le Canada au troisième rang de la croissance de la consommation de vin dans le monde, après la Chine et les États-Unis.

Vu dans Food Service and Hospitality Avril 2011

La France est toujours le premier fournisseur

En 2007, la consommation des vins importés au Canada a grimpé à 26 millions de caisses, faisant du pays le 6e plus grand importateur de vin au monde en termes de volume. La France reste le premier fournisseur sur le marché canadien avec 6,127 millions des cas. L'Italie et l'Australie suivent de près à la deuxième et troisième places avec respectivement 5,4 et 4,83 millions de caisses.

Vu dans Canadian Grapes to Wine, printemps 2009

Qu'est-ce que TASTE & TASTE TOURS ?

TASTE est une association (loi 1901) pour éveiller le goût et le développement des savoirs gustatifs, pour la sensibilisation de l’environnement et de l’écologie par les pratiques agricoles bios et biodynamiques. ‘Taste’ est dédiée aux pratiques agricoles durables, aux produits locaux et à l’appréciation de vins vrais par des dégustations, l’art de savourer, des voyages et des événements.

Sauvons la Terre en mangeant et buvant !

Décidée à sauver la Terre au travers des choix que nous faisons pour manger et boire, TASTE TOURS invite les voyageurs aux meilleures tables du monde, qu'elles soient dressées dans des palais gastronomiques ou autour d'un feu sur la plage, où les engagements de qualité et de goût puisent leurs origines dans des pratiques agricoles naturelles et des mets et des vins biologiques, non filtrés, vivants, écologiques, éthiques et par-dessus tout délicieux, qui sont respectueux de l'environnement et produits avec une vraie passion.

Réservez vos places maintenant !



Termes & Conditions

Le Voyage de l'Éveil du Goût – 7 jours

Conditions
TASTE est une association à but non lucratif (loi 1901). Toutes les activités organisées par TASTE sont destinées exclusivement à ses membres – l'adhésion est cependant automatique quand vous réservez un voyage. L'organisation du voyage nécessite un minimum de 20 participants. La réservation des hôtels et des différents services implique le versement d'une caution, qui sera remboursée si le nombre de participants n'atteint pas le minimum, avec une déduction de 75 euros pour frais de gestion.

Le coût du voyage (à confirmer) est de 1 625 euros par personne voyageant en duo,
2 150 euros pour les personnes seules.

Ce prix inclut hébergement, transports (y compris le ferry aller-retour de Vancouver), guides, 7 repas, 7 petits déjeuners et les prix d'entrées pour toutes les activités auxquelles nous participerons. Le billet d'avion n'est pas compris dans ce prix.

Réservation
Un acompte de 450 euros, payable par carte bancaire, est demandé pour confirmer votre réservation. La totalité du prix du séjour devra être réglée 10 semaines avant le départ. En cas de réservation dans les 10 semaines qui précèdent le départ, il sera nécessaire de payer d'emblée le prix total du séjour.

Annulations
Quel que soit le motif d'annulation, le processus suivant s'appliquera :

  • Annulation plus de 10 semaines avant le départ : pas de remboursement de l'acompte.
  • Annulation entre 10 et 6 semaines avant le départ : pas de remboursement de l'acompte, ni de 30% des paiements effectués.
  • Annulation entre 6 et 4 semaines avant le départ : pas de remboursement de l'acompte, ni de 50% des paiements effectués.
  • Annulation entre 4 et 2 semaines avant le départ : aucun remboursement.

Changements d'itinéraire
La description du tour est susceptible de changer et n'est pas contractuelle. TASTE se réserve le droit de changer l'itinéraire du voyage dans le cas où tout service, restaurant, hôtel ou Bed & Breakfast ne pourrait nous recevoir ou fournir le service prévu. TASTE s'efforcera de remplacer ce service, restaurant, hôtel ou B&B avec un équivalent comparable.

Nous vous recommandons de prendre les assurances voyages qui couvrent frais médicaux, accidents de la personne, annulations ainsi que vos biens personnels.


Le Voyage de l'Éveil du Goût – 13 jours

Conditions
TASTE est une association à but non lucratif (loi 1901). Toutes les activités organisées par TASTE sont destinées exclusivement à ses membres – l'adhésion est cependant automatique quand vous réservez un voyage. L'organisation du voyage nécessite un minimum de 12 participants. La réservation des hôtels et des différents services implique le versement d'une caution, qui sera remboursée si le nombre de participants n'atteint pas le minimum, avec une déduction de 75 euros pour frais de gestion.

Le coût du voyage (à confirmer) est de 2 965 euros par personne voyageant en duo,
3 770 euros pour les personnes seules.

Ce prix inclut hébergement, transports (y compris le ferry aller-retour de Vancouver), guides, 12 repas, 13 petits déjeuners et les prix d'entrées pour toutes les activités auxquelles nous participerons. Le billet d'avion n'est pas compris dans ce prix.

Réservation
Un acompte de 450 euros, payable par carte bancaire, est demandé pour confirmer votre réservation. La totalité du prix du séjour devra être réglée 10 semaines avant le départ. En cas de réservation dans les 10 semaines qui précèdent le départ, il sera nécessaire de payer d'emblée le prix total du séjour.

Annulations
Quel que soit le motif d'annulation, le processus suivant s'appliquera :

  • Annulation plus de 10 semaines avant le départ : pas de remboursement de l'acompte.
  • Annulation entre 10 et 6 semaines avant le départ : pas de remboursement de l'acompte, ni de 30% des paiements effectués.
  • Annulation entre 6 et 4 semaines avant le départ : pas de remboursement de l'acompte, ni de 50% des paiements effectués.
  • Annulation entre 4 et 2 semaines avant le départ : aucun remboursement.

Changements d'itinéraire
La description du tour est susceptible de changer et n'est pas contractuelle. TASTE se réserve le droit de changer l'itinéraire du voyage dans le cas où tout service, restaurant, hôtel ou Bed & Breakfast ne pourrait nous recevoir ou fournir le service prévu. TASTE s'efforcera de remplacer ce service, restaurant, hôtel ou B&B avec un équivalent comparable.

Nous vous recommandons de prendre les assurances voyages qui couvrent frais médicaux, accidents de la personne, annulations ainsi que vos biens personnels.


Le Voyage de l'Éveil du Goût Jeune – 13 jours

Conditions
TASTE est une association à but non lucratif (loi 1901). Toutes les activités organisées par TASTE sont destinées exclusivement à ses membres – l'adhésion est cependant automatique quand vous réservez un voyage. L'organisation du voyage nécessite un minimum de 12 participants. La réservation des hébergements et des différents services implique le versement d'une caution, qui sera remboursée si le nombre de participants n'atteint pas le minimum, avec une déduction de 75 euros pour frais de gestion.

Le tour se déroulera en anglais et fait donc également office d'expérience linguistique pous les non-anglophones.

Le coût du voyage (à confirmer) est de 1 375 euros par personne. Ce prix inclut hébergement en homestay et camping (matériel compris), transports (y compris le ferry aller-retour de Vancouver), guides, tous les repas* et les prix d'entrées pour toutes les activités auxquelles nous participerons. Le billet d'avion n'est pas compris dans ce prix, mais un arrangement par charter peut se faire, pour un minimum de 12 personnes.
* Tous les repas seront composés de produits locaux biologiques ou cueillis, et les découvertes de saveurs et les techniques culinaires comme la cuisine sur feu de camp feront partie intégrante du programme.

Réservation
Un acompte de 450 euros, payable par carte bancaire, est demandé pour confirmer votre réservation. La totalité du prix du séjour devra être réglée 10 semaines avant le départ. En cas de réservation dans les 10 semaines qui précèdent le départ, il sera nécessaire de payer d'emblée le prix total du séjour.

Annulations
Quel que soit le motif d'annulation, le processus suivant s'appliquera :

  • Annulation plus de 10 semaines avant le départ : pas de remboursement de l'acompte.
  • Annulation entre 10 et 6 semaines avant le départ : pas de remboursement de l'acompte, ni de 30% des paiements effectués.
  • Annulation entre 6 et 4 semaines avant le départ : pas de remboursement de l'acompte, ni de 50% des paiements effectués.
  • Annulation entre 4 et 2 semaines avant le départ : aucun remboursement.

Changements d'itinéraire
La description du tour est susceptible de changer et n'est pas contractuelle. TASTE se réserve le droit de changer l'itinéraire du voyage dans le cas où tout service, restaurant, homestay ou mode de transport ne pourrait nous recevoir ou fournir le service prévu. TASTE s'efforcera de remplacer ce service, restaurant, homestay ou mode de transport avec un équivalent comparable.

Nous vous recommandons de prendre les assurances voyages qui couvrent frais médicaux, accidents de la personne, annulations ainsi que vos biens personnels.


TASTE TOURS • Sauvons la planète en buvant et mangeant !
www.tastings.fr